おにぎらず

同人

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47都道府県の特徴

おにぎらずとは、米を手で握らず、大判の海苔で風呂敷包みのように包んだだけの、おにぎりの一種です。
手でギュッと握らないという点が、おにぎりとは異なります。

元々は、漫画家のうえやまとちの夫人が考えて、うえやまとちが、漫画の「クッキングパパ」のCOOK.213「超簡単おにぎり おにぎらず」(1991年5月23日刊行の単行本22巻収録)で紹介しました。
クックパッドでも人気となり、急速に広まりました。

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